Mónica Lazcano es una Chef de origen Poblano, que enaltece los sabores de México a través de presentarte experiencias donde la gastronomía acompaña grandes historias de nuestro país. Mira el video para conocerla más:
Mónica se especializa en la gastronomía de nuestro país ya que considera que la creación de cada platillo mexicano tiene un propósito y sabor único que vale la pena que tanto mexicanos como extranjeros conozcan más. Aunque gran parte de su vida profesional estuvo en Cancún donde creció con su programa Sazón y Sentimientos, ahora llega a la Ciudad de México para presentar nuevas propuestas en eventos de experiencia culinaria:
Cuenta con el servicio experiencias privadas para que tengas una reunión muy original y llena de conocimiento gastronómico con cata de Mezcal o Sotol.
Se encuentra en colaboración con el Restaurante Frida en Coyoacán presentando el menú “Con Sabor a Pueblo y Un toque Burgués” que es una representación del menú que degustaron en la boda de Frida Kahlo y Diego Rivera (año de 1929).
En este año se espera que esté creando nuevas experiencias en lugares emblemáticos de la Ciudad de México y en diferentes festivales en el interior de la República, así que no dejes de seguirla para que puedas asistir a eventos diferentes y donde puedas aprender sobre nuestra gastronomía.
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¿Quieres aprender a preparar Tostadas de Machaca con una cata de Sotol? Mira esta colaboración que hicimos en Vivo con Mónica Lazcano. Video aqui
Agradecemos al Restaurante Frida por el espacio para realizar la entrevista con Mónica Lazcano.
restaurantefrida.com
Calle Salvador Novo 8, Santa Catarina, 04010 Ciudad de México, CDMX