CHEF Mónica Lazcano

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Mónica Lazcano es una Chef de origen Poblano, que enaltece los sabores de México a través de presentarte experiencias donde la gastronomía acompaña grandes historias de nuestro país. Mira el video para conocerla más:

Mónica se especializa en la gastronomía de nuestro país ya que considera que la creación de cada platillo mexicano tiene un propósito y sabor único que vale la pena que tanto mexicanos como extranjeros conozcan más. Aunque gran parte de su vida profesional estuvo en Cancún donde creció con su programa Sazón y Sentimientos, ahora llega a la Ciudad de México para presentar nuevas propuestas en eventos de experiencia culinaria:

Cuenta con el servicio experiencias privadas para que tengas una reunión muy original y llena de conocimiento gastronómico con cata de Mezcal o Sotol.

Se encuentra en colaboración con el Restaurante Frida en Coyoacán presentando el menú “Con Sabor a Pueblo y Un toque Burgués” que es una representación del menú que degustaron en la boda de Frida Kahlo y Diego Rivera (año de 1929).

En este año se espera que esté creando nuevas experiencias en lugares emblemáticos de la Ciudad de México y en diferentes festivales en el interior de la República, así que no dejes de seguirla para que puedas asistir a eventos diferentes y donde puedas aprender sobre nuestra gastronomía.

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¿Quieres aprender a preparar Tostadas de Machaca con una cata de Sotol? Mira esta colaboración que hicimos en Vivo con Mónica Lazcano. Video aqui

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Agradecemos al Restaurante Frida por el espacio para realizar la entrevista con Mónica Lazcano.
restaurantefrida.com
Calle Salvador Novo 8, Santa Catarina, 04010 Ciudad de México, CDMX